Specialty coffee association

Das Kurssystem der SCA umfasst die Themengebiete Barista Skills und Brewing, die jeweils in drei Stufen Foundation (2-tägig), Intermediate (3-tägig) und Professional (4-tägig) unterteilt sind.

 

SCA Kurse richten sich besonders an jene, die aus beruflichen Gründen ein weitreichend anerkanntes, standardisiertes Zertifikat vorlegen müssen bzw. wollen oder Baristi, die sich zum SCA-Trainer ausbilden lassen möchten. Behandelt wird nach strikten Vorgaben der Specialty Coffee Association ausschließlich der Teilbereich Spezialitätenkaffee.

 

Deutschlandweit sind wir die einzige Schule, bei der die angebotenen Kurse einen Tag länger dauern als von der SCA vorgegeben. So stellen wir sicher, dass jeder Teilnehmer optimal vorbereitet, stressfrei und mit einem guten Gefühl in die Prüfung geht.

moxxa.caffè | L'Accademia

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51063 Köln


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