Die Accademia stellt sich vor...

Die Accademia ist im Herzen von Köln-Mülheim auf dem Gelände des ehemaligen Carlswerk beheimatet. Unter einem Dach sind hier Café, Rösterei und die Accademia vereint. Durch diese einzigartige Symbiose stehen die Räumlichkeiten im Schanzenviertel für Kaffeeexzellenz in jeder Form. 

 

 

An der Accademia werden folgende vier Kurssysteme gelehrt: L’Accademia, Specialty Coffee Association (SCA), Italian Baristaschool (IBS) sowie Partnerworkshops, die in Zusammenarbeit mit Kooperationspartnern aus der Kaffeebranche (Deutscher Kaffeeverband, Deutsche Röstergilde, IHK, BRITA u.a.) erfolgen. Des Weiteren bieten wir individuell zugeschnittene Workshops für Euch und Euer Team. Schickt uns einfach eine Anfrage mit Euren Wünschen und Lernzielen!

Achtung! Für Kurzentschlossene halten wir ein besonderes Schmankerl bereit:

Auf alle Buchungen bis 31. Januar 2020 gewähren wir einen Einführungsnachlass von 50% auf den regulären Kurspreis. CODE: Accademia50


 

UNSER DOZENT

 

Fabio De Nittis ist vermutlich der bekannteste Barista Kölns. Seit über 20 Jahren zählt er die Barista-Kunst zu seinem Metier. Er ist SCA-Trainer, zertifizierter Kaffeesommelier und Partner des Istituto Espresso Italiano sowie des International Institute of Coffee Tasters. Zudem ist er Initiator der Italian Barista School Germany. Fabio setzt sich in Kooperation mit relevanten Institutionen für die Einführung des Berufs Barista ein.

 

In der L’Accademia ist Fabio für die inhaltliche und fachliche Ausgestaltung des Kurssystems sowie für die Zusammenstellung des Schulungsteams verantwortlich. Als Dozent wird Fabio einen Großteil der Kurse der Accademia leiten.

Impressionen

moxxa.caffè | L'Accademia

Schanzenstr. 6-20  Gebäude 2.07
51063 Köln


Tel:   0221 278 47 441

 

accademia@moxxacaffe.de