moxxa.Caffè | L' Accademia

In sechs eigens von der L´Accademia entwickelten Modulen: Espresso, Latte Art, Barista Kombi, Filterkaffee, Sensorik und Rohkaffee, schulen wir dich intensiv in den einzelnen Themengebieten. Gebrüht und extrahiert wird hier sowohl traditionell italienisch als auch nach Specialty-Coffee-Vorgaben. Jeder Workshop ist in drei Levels: Basic, Advanced & Specialist unterteilt und weist Theorie und Praxisanteile auf.

Auf den folgenden Seiten erfährst Du alles über unsere sechs Themengebiete.

 

Good to know: Jeder absolvierte Kurs bringt Punkte

Die gesammelten Punkte entsprechen dem Gutscheinwert in Euro für den nächsten Workshop.

 

Espresso

 

Die nächsten Termine:

 

28.07.2020 - Espresso Level 1 (EWA)

03.11.2020 - Espresso Level 1 (EWA)

21.-22.08.2020 - Espresso Level 2 (EWF)

Latte Art

 

Die nächsten Termine:

 

30.07.2020 - Latte Art Level 1 (LWA)

05.11.2020 - Latte Art Level 1 (LWA)

24.-25.08.2020 - Latte Art Level 2 (LWF)

Barista 'Kombi'

 

Die nächsten Termine:

 

01.08.2020 - Barista 'Kombi' Level 1 (BWA)

07.11.2020 - Barista 'Kombi' Level 1 (BWA)

27.-28.08.2020 - Barista 'Kombi' Level 2 (BWF)


filterkaffee

 

Die nächsten Termine:

 

03.08.2020 - Filterkaffee Level 1 (FWA)

09.11.2020 - Filterkaffee Level 1 (FWA)

27.-28.08.2020 - Filterkaffee Level 2 (FWF)

Sensorik

 

Die nächsten Termine:

 

05.08.2020 - Sensorik Level 1 (SWA)

11.11.2020 - Sensorik Level 1 (SWA)

27.-28.08.2020 - Sensorik Level 2 (SWF)

Rohkaffee

 

Die nächsten Termine:

 

07.08.2020 - Rohkaffee Level 1 (RWA)

13.11.2020 - Rohkaffee Level 1 (RWA)

30.-31.08.2020 - Rohkaffee Level 2 (RWF)


Freie Cuppings

Die nächsten Termine:

 

10.12.2020 - Excelsea &Liberica Cupping

19.12.2020 - Grundgeschmachsarten Cupping