moxxa.Caffè | L' Accademia
In sechs eigens von der L´Accademia entwickelten Modulen: Espresso, Latte Art, Barista Kombi, Filterkaffee, Sensorik und Rohkaffee, schulen wir dich intensiv in den einzelnen Themengebieten. Gebrüht und extrahiert wird hier sowohl traditionell italienisch als auch nach Specialty-Coffee-Vorgaben. Jeder Workshop ist in drei Levels: Basic, Advanced & Specialist unterteilt und weist Theorie und Praxisanteile auf.
Auf den folgenden Seiten erfährst Du alles über unsere sechs Themengebiete.
Good to know: Jeder absolvierte Kurs bringt Punkte
Die gesammelten Punkte entsprechen dem Gutscheinwert in Euro für den nächsten Workshop.
Espresso
Die nächsten Termine:
28.07.2020 - Espresso Level 1 (EWA)
03.11.2020 - Espresso Level 1 (EWA)
21.-22.08.2020 - Espresso Level 2 (EWF)
Latte Art
Die nächsten Termine:
30.07.2020 - Latte Art Level 1 (LWA)
05.11.2020 - Latte Art Level 1 (LWA)
24.-25.08.2020 - Latte Art Level 2 (LWF)
Barista 'Kombi'
Die nächsten Termine:
01.08.2020 - Barista 'Kombi' Level 1 (BWA)
07.11.2020 - Barista 'Kombi' Level 1 (BWA)
27.-28.08.2020 - Barista 'Kombi' Level 2 (BWF)
filterkaffee
Die nächsten Termine:
03.08.2020 - Filterkaffee Level 1 (FWA)
09.11.2020 - Filterkaffee Level 1 (FWA)
27.-28.08.2020 - Filterkaffee Level 2 (FWF)
Sensorik
Die nächsten Termine:
05.08.2020 - Sensorik Level 1 (SWA)
11.11.2020 - Sensorik Level 1 (SWA)
27.-28.08.2020 - Sensorik Level 2 (SWF)
Rohkaffee
Die nächsten Termine:
07.08.2020 - Rohkaffee Level 1 (RWA)
13.11.2020 - Rohkaffee Level 1 (RWA)
30.-31.08.2020 - Rohkaffee Level 2 (RWF)
Freie Cuppings
Die nächsten Termine:
10.12.2020 - Excelsea &Liberica Cupping
19.12.2020 - Grundgeschmachsarten Cupping