moxxa.Caffè | L' Accademia
In sechs eigens von der L´Accademia entwickelten Modulen: Espresso, Latte Art, Barista Kombi, Filterkaffee, Sensorik und Rohkaffee, schulen wir dich intensiv in den einzelnen Themengebieten. Gebrüht und extrahiert wird hier sowohl traditionell italienisch als auch nach Specialty-Coffee-Vorgaben. Jeder Workshop ist in drei Levels: Basic, Advanced & Specialist unterteilt und weist Theorie und Praxisanteile auf.
Auf den folgenden Seiten erfährst Du alles über unsere sechs Themengebiete.
Good to know: Jeder absolvierte Kurs bringt Punkte
Die gesammelten Punkte entsprechen dem Gutscheinwert in Euro für den nächsten Workshop.
Espresso
Die nächsten Workshop-Termine:
03.11.2020 - Espresso Basic
07.01.2021 - Espresso Basic
09.-10.01.2021 - Espresso Advanced
12.-14.01.2021 - Espresso Specialist
Latte Art
Die nächsten Workshop-Termine:
17.- 18.10.2020 - Latte Art Specialist
05.11.2020 - Latte Art Basic
19.01.2021 - Latte Art Basic
21.-22.01.2021 - Latte Art Advanced
24.-26.01.2021 - Latte Art Specialist
Barista 'Kombi'
Die nächsten Workshop-Termine:
07.11.2020 - Barista 'Kombi' Basic
07.02.2021 - Barista 'Kombi' Basic
09.-10.02.2021 - Barista 'Kombi' Advanced
12.-14.02.2021 - Barista 'Kombi' Specialist
filterkaffee
Die nächsten Workshop-Termine:
09.11.2020 - Filterkaffee Basic
05.03.2021 - Filterkaffee Basic
07.-08.03.2021 - Filterkaffee Advanced
10.-13.03.2021 - Filterkaffee Specialist
Freie Cuppings
Die nächsten Workshop-Termine:
10.12.2020 - Excelsea &Liberica Cupping
19.12.2020 - Grundgeschmachsarten Cupping